Anfang der 80er Jahre arbeitete der amerikanische Journalist Steve Hindy sechs Jahre im Nahen Osten. Dort kam er erstmals in den Genuss selbstgebrauten Bieres – durch amerikanische Diplomaten und Journalisten, die aufgrund des dort vorherrschenden Alkoholverbots selbst brauten. Zurück in den USA begann er in seinem Apartment in New York City ebenfalls selber zu brauen und teilte seine Bier-Kreationen mit seinem Nachbarn Tom Potter, der im Appartement unter ihm wohnte. Einige Zeit und Biere später gaben beide ihre Jobs als Journalisten auf und gründeten 1988 gemeinsam die Brooklyn Brewery.
Von Anfang des 20. Jahrhunderts bis zur Prohibition war Brooklyn das Bierzentrum der USA, geprägt durch europäische Einwanderer. Eine Ära, die durch die Brooklyn Brewery wieder zum Leben erweckt wurde. Die Brauerei befindet sich im Stadtteil Williamsburg und ist seit ihrer Gründung ein stolzer Förderer von Kunst, Musik und Gemeinwesen.
Brooklyn ist das Nr. 1 US Craft Bier weltweit
Die Brooklyn Brewery macht Bier. Gutes Bier. Es schmeckt gut und bereichert gemäß der Unternehmensphilosophie das Leben, die Tradition und die Kultur des Stadtteils – durch traditionelle und zeitgleich facettenreiche Braukompetenz. Der berühmte Braumeister Garrett Oliver (als ehemaliger Rockband Manager auch ein Rockstar unter den Bierbrauern) und sein Team brauen ein stetig wachsendes Sortiment von preisgekrönten Bieren, die guten Geschmack über alle Kulturen hinweg anbieten.
Die Brauerei gehört zu den Top-Craft-Bierherstellern der Welt, deren Biere mittlerweile in mehr als der Hälfte der USA und in 27 weiteren Ländern global vertrieben werden. Brooklyn ist das Nr. 1 US Craft Bier weltweit, 38% des Gesamtvolumens werden exportiert. Schweden ist größter Markt außerhalb der USA.
Carlsberg Deutschland exklusiver Vermarkter
Seit Januar 2016 ist Carlsberg Deutschland Exklusiv-Vermarkter von Brooklyn Brewery in Deutschland. Das Bier kommt direkt aus New York und wird in den Sorten Lager und East India Pale Ale in 0,33 Liter Mehrwegflaschen angeboten.
Das von der US East Coast kommende Brooklyn East India Pale Ale (6,9% Alk., 47 IBU‘s und 17° Plato Stammwürze) kennzeichnet sich durch eine ausbalancierte Bitterkeit mit Aromen von Zitronengrass-, Kiefer- und Citrus-Hopfen.
Beim Brooklyn Lager (5,2% Alk., 30 IBU‘s und 13° Plato Stammwürze) handelt es sich um ein American Amber Lager, ein bernstein-goldenes Vienna-Style Lager, kaltgehopft mit blumigem Aroma. Neben dem Handel ist das Brooklyn Lager auch über das innovative DraughtMaster™-Zapfsystem in der Gastronomie erhältlich, einer Carlsberg-Innovation für höchste Qualität und Biervielfalt vom Fass.
Weitere Infos unter: http://brooklynbrewery.com
Über Carlsberg:
Carlsberg Deutschland zählt zu den führenden Brauereiunternehmen in Nord- und Ostdeutschland. Zu der Gruppe gehören die Holsten-Brauerei in Hamburg und die Mecklenburgische Brauerei in Lübz. Das Unternehmen unterstützt zahlreiche sportliche und kulturelle Aktivitäten sowie weitere attraktive Veranstaltungen.
Teil des vielseitigen Sortiments von Carlsberg Deutschland sind u.a. die Marken Holsten, Lübzer, Astra, Carlsberg und Somersby.
Die Biere der Brooklyn Brewery ergänzen das Craft- und Spezialitätenbierportfolio von Carlsberg Deutschland, zu dem Marken wie Duckstein, Grimbergen und Staropramen gehören.
Quelle/Bildquelle: Carlsberg Deutschland GmbH | carlsbergdeutschland.de