Mit dem traditionellen Bockbieranstich im Römischen Kaiser hat die Seligenstädter Glaabsbräu vergangenen Freitag die Doppel-Bock-Saison offiziell eröffnet.
„Wir haben mit Pilsener Malz und Karamell Malz gearbeitet. Dadurch erhält unser Bockbier einen Geschmack mit Nuancen von Sherry und Trockenpflaumen“, veranschaulicht Braumeister Julian Menner. Robert Glaab, Geschäftsführer der Glaabsbräu: „Unser Bockbier wurde erstmalig in unserer neuen Brauanlage mit leicht verändertem Rezept gebraut. Wir arbeiten an weiteren Biersorten, die wir im Laufe des nächsten Jahres vorstellen werden.“ Das Starkbier entfaltet sich am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 10 und 14 Grad.
Ab sofort und nur für kurze Zeit ist das neue Doppel-Bock Hell in der 0,33 Liter Bügelflasche im Handel erhältlich. Auch vom Fass bekommt man es vielerorts in der Gastronomie. Das Glaabsbräu-Doppel-Bock wird in folgenden Gaststätten ausgeschenkt: Seligenstadt: Zur guten Quelle, Zum neuen Schwanen, Pizzeria Puglia, Alte Schmiede, Ristorante-Pizzeria 1744, Äbbel Seppel, Frankfurter Hof; Gründau: Pizzeria Mercedes; Hainburg: Hotel zum Löwen, Gasthof 19 Hundert; Heusenstamm: TSV Gaststätte; Mühlheim a.M.: Parkbowling; Niederroden: Hotel Zur Eisenbahn
Mehr Informationen über Glaabsbräu erhalten Sie unter www.glaabsbraeu.de.
Die Privatbrauerei Glaab in Seligenstadt – einzige Privatbrauerei im Ballungsraum Frankfurt/Rhein/Main und älteste Brauerei Südhessens – weist eine über 270-jährige Brautradition auf. Die Privatbrauerei Glaab ist Gründungsmitglied der Initiative „Die Freien Brauer“, die aus 37 führenden mittelständischen Privatbrauereien aus Deutschland, Österreich, Luxemburg und den Niederlanden besteht. Ziel der Initiative ist es, unabhängige mittelständische Privatbrauereien und damit die traditionelle Bierkultur in diesen Ländern zu erhalten. Neben den Biersorten Glaabsbräu Pilsener, Export, Dunkles, Kristallweizen, Weizen dunkel & hell, Doppel-Bock, Alkoholfreies, Radler, „1744 Kellertrübes“, Festbier, Hopfenlust und Zwölfhundert ist die Privatbrauerei Glaab Lizenzgeber für Vitamalz. Vitamalz ist Marktführer für Malztrunk in Deutschland. Die Brauerei liegt inmitten der Altstadt des reizvollen Seligenstadt, Hessen.
Quelle/Bildquelle: Quelle: Glaabsbräu GmbH & Co. KG | glaabsbraeu.de
Bildquelle: Copyright Privatbrauerei Glaab, November 2015