Cointreau ist der legendäre Orangenlikör aus dem westfranzösischen Angers. Im Sommer 2017 kommt von dem Klassiker eine neue Variante in knallroter Flasche auf den Markt, die in leichten und sommerlichen Aperitifs und Cocktails besonders gut zur Geltung kommt: Cointreau Blood Orange. Diese Kreation, für die nur die aromatischsten Blutorangen Korsikas verwendet werden, eröffnet eine ungeahnt neue Orangenfruchtdimension.
Korsika ist die wild-schöne französische Insel im Mittelmeer und die viertgrößte Mittelmeerinsel nach Sizilien, Sardinien und Zypern. Die Insel liegt westlich von Italien auf Höhe der Abruzzen, nördlich der italienischen Insel Sardinien und südöstlich des französischen Festlands. Auf Korsika herrscht ein typisches Mittelmeerklima: Heiße, trockene Sommer und milde, feuchte Winter, denen das Mittelmeer (13–24 °C) als natürlicher Wärmespeicher dient. Das sind ideale Bedingungen für im Mittelmeerraum typisch anzutreffende Pflanzen wie beispielsweise Zypressen, Ölbäume, Oleander, Platanen und Dattelpalmen. Wichtige landwirtschaftliche Kulturen sind neben Feigenbäumen, Mandel- und Pfirsichbäumen vor allem die Gruppe der Zitrusfrüchte; Zitronen, Clementinen, Limonen und Orangen.
Für den neuen Cointreau Blood Orange wurden nur die fruchtigsten und aromatischsten Blutorangen Korsikas verwendet. Die Verbindung des mild-mediterranen Klimas mit dem rauen, korsischen Boden verleiht den Blutorangen ihre Lebendigkeit, das intensive Aroma und den exquisiten Geschmack. In der Farbe kristallklar, im Aroma kräftig-fruchtig, überzeugt der neue Cointreau Blood Orange mit 30 % vol. durch seinen intensiven, vollmundigen und herb-fruchtigen Geschmack. Somit unterscheidet er sich wesentlich vom Klassiker – milder und fruchtiger, weniger Alkohol und auch weniger Zucker.
Perfekt für leichte Aperitifs und sommerliche Cocktails
Das Thema Aperitif liegt voll im Trend, und Cointreau Blood Orange bietet vielfältige Möglichkeiten diesen Trend aufzugreifen, ob mit herbem Tonic Water, spritzigem Prosecco oder süß-säuerlichem Cranberrysaft.
Für den erfrischenden und leichten Drink Cointreau „Red Fizz“ einfach 5 cl Cointreau Blood Orange in ein Glas auf Eis geben, für etwas Säure 2 cl frischen Limettensaft dazu und dann mit Sprudelwasser „fizzen“, sprich auffüllen. Zum Schluss vorsichtig umrühren damit die Kohlensäure nicht verloren geht. Nach Geschmack garnieren, z.B. mit einer halben Scheibe Blutorange.
Für den sommerlichen Aperitif „Red Light“ 5 cl Cointreau Blood Orange in ein bauchiges Weinglas auf Eis geben und danach etwa doppelt so viel Cranberry-Saft dazu geben. Umrühren – fertig! Wer mag, kann nach Geschmack noch garnieren, z.B. mit einer halben Scheibe Orange, einer Zitronenzeste oder frischen Beeren.
Cointreau Blood Orange
UVP: 16,99 €
Alkoholgehalt: 30% vol.
0,5 L
Über Cointreau
Cointreau ist der klare Premium-Orangenlikör aus dem westfranzösischen Angers. Mit mehr als 300 internationalen Auszeichnungen ist Cointreau – das Original – der meist ausgezeichnete Orangenlikör der Welt und fester Bestandteil in mehr als 350 internationalen klassischen Cocktails wie Sidecar, White Lady oder Margarita. Die legendäre Spirituose entsteht zu 100 Prozent aus natürlichen Zutaten wie Wasser, Zucker, reinem, neutralen Alkohol sowie einer einzigartigen Mischung süßer und bitterer Orangenschalen. Die streng geheim gehaltene Rezeptur ist seit 1875 unverändert. Die typisch eckige, bernsteinfarbene Flasche ist heute das Erkennungszeichen des beliebten Klassikers.
Quelle/Bildquelle: DIVERSA Spezialitäten GmbH | diversa-spez.de
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