Gin ist wortwörtlich in aller Munde und hat sich in den letzten Jahren zu einer der beliebtesten Spirituosen entwickelt. Die Geschichte des Gins ist lang: Schon 1874 wurde in Berlin in der „Versuchsanlage für das Brenngewerbe“ mit Genever, dem heutigen Gin, experimentiert.
Deutschland hat seit Jahrhunderten mit Bränden wie Kirschwasser, Williamsbirne, Zwetschgen, Himbeere usw. eine große Erfahrung mit dem Destillieren. Auch beim feinen Getreidebrand gibt es eine große Brennertradition. Warum also nicht auch mal einen Gin?
Große und bekannte Brennereien – und auch Kleinstbrenner – nehmen einen Gin in ihr Sortiment auf. Auch wagen sich viele, die einfach nur Gin mögen, Jungunternehmer oder Start-ups an die Kunst des Destillierens und sind immer auf der Suche nach dem perfekten Geschmack. Hier wird viel versucht und es geht vor allem um das Regionale bzw. um „Heimat“. Die heimischen Botanicals und Zutaten garantieren einen ganz eigenen Geschmack, regional stark unterschiedlich: Wacholder von der Alb, Fichtennadeln aus dem Schwarzwald, Süßholz aus Bamberg, Hopfen und Malz aus Bayern. Auch eher ungewöhnliche Ingredienzen wie Salbei oder Basilikum kommen im deutschen Gin voll zur Geltung. Gerade diese Vielfalt macht es spannend, immer wieder einen neuen Gin aus Deutschland zu entdecken.
In dem neuen Buch „Deutscher Gin“ stellt Autor Michael Kern 188 deutsche Gins vor. Die Produkte sind alphabetisch und nach Bundesländern geordnet, so finden Sie schnell einen Gin aus Ihrer Nähe.
Trinken Sie Gin wie, wo und wann Sie möchten und testen Sie die Vielfältigkeit ihrer eigenen Zutaten wie Beeren, Früchte, Kräuter, Samen oder Wurzeln. Wer nur einen Gin probiert hat, kennt Gin nicht! Kleiner Tipp: Genießen Sie Ihren Gin-Tonic in einem großen Kugelglas.
In diesem Sinn: Geben Sie Ihrem Leben einen deutschen Gin! Oder: Am Ende ergibt alles einen Gin!
„Deutscher Gin“
ISBN 978-3-00-055621-0
EUR 19,90
Hardcover
200 Seiten
A5 Querformat
Verlag Edition Deutscher Gin
Michael Kern
Kronenstr. 5
79100 Freiburg
Tel. 0761/7074419
info@deutschergin.de
www.deutschergin.de
Quelle/Bildquelle: Edition Deutscher Gin