Unkompliziert und doch besonders: Die fünf neuen Drinks von Mumm vereinen den edlen Jahrgangssekt mit markanten Aromen, sind einfach in der Zubereitung und auf das Wesentliche konzentriert – den guten Geschmack. Ob für die festliche Tafel oder spontanen Besuch: Die feinen Kombinationen und Details, Kräuter und Gewürze sorgen für einen großen Auftritt und eine Verführung der Sinne.
Die Grundlage der neuen Drinks bildet der neue Premium Jahrgangssekt von Mumm. Kardamom, Rosmarin und Salbei sorgen für eine Prise Überraschung und bilden einen eleganten Gegensatz zu den süßen und sauren Komponenten. Raffiniert und gleichsam simpel in der Zubereitung sind die Mumm-Drinks die perfekten Begleiter für einen unvergesslichen Abend und eine aufregende Interpretation der drei Sorten Mumm Dry, Mumm Extra Dry und Mumm Rosé Dry.
Der Exot unter den neuen Kreationen ist der Mumm Au Chocolat: die spannende Kombination von Schokolade mit Kardamom kitzelt die Geschmacksnerven – ein Dessertdrink, den man so schnell nicht wieder vergisst. Für die Fans leicht salziger Drinks hat Mumm den Mumm Salty Rosemary kreiert, ein Clash der Aromen, herb und prickelnd-frisch zugleich. Anspruchsvoll im Geschmack, einfach in der Zubereitung: Der Mumm Sage Surprise überzeugt durch schlichte Zutaten und würzig-bittere, gleichsam zarte Nuancen. Basilikum, der aktuelle Star der Mixologen, verleiht dem Mumm Sparkling Basil eine markante Note. Zitrone gibt dem unkomplizierten Drink zusätzlich einen erfrischend, spritzigen Touch. Experimentierfreudige wird der Mumm Spring Blossom begeistern: Kamille trifft auf Zitronengras und blumig-würzige Holunderblüten – ein köstliches Abenteuer!
MUMM AU CHOCOLAT
15 ml Monin weißer Schokoladensirup
10 ml frischer Limettensaft
2 Stängel Minze
3 Kardamomkapseln
100 ml Mumm Extra Dry
Alle Zutaten bis auf den Mumm Sekt shaken, mit einem Haarsieb in einen Tumbler (kurzes Glas mit dickem Boden) seihen und mit Mumm Extra Dry aufgießen.
MUMM SALTY ROSEMARY
20 ml frischer Grapefruitsaft
10 ml frischer Limettensaft
5 ml Rohrzuckersirup
1 Prise Salz
1 Rosmarinzweig
120 ml Mumm Rosé Dry
Rosmarinzweig kurz zwischen den Handflächen reiben, damit die ätherischen Öle sich voll entfalten können und anschließend mit den restlichen Zutaten in einen mit Eis befüllten Tumbler geben und kurz umrühren. Mit 120ml Mumm Rosé Dry aufgießen und nochmals vorsichtig rühren. Zum Abschluss den Drink mit einer Grapefruit-Zeste abspritzen und diese dazugeben.
MUMM SAGE SURPRISE
10 ml frischer Zitronensaft
20 ml Orangensaft
10 ml Zuckersirup
3-4 Salbeiblätter
120 ml Mumm Dry
Für das volle Aroma Salbei im Shaker andrücken. Zitronensaft, Orangensaft und Zuckersirup dazugeben und kräftig schütteln. Durch ein feines Haarsieb in ein mit Eiswürfel gefüllten Tumbler seihen und mit Mumm Dry auffüllen.
MUMM SPARKLING BASIL
30 ml frischer Zitronensaft
20 ml Zuckersirup
10 frische Basilikumblätter
120 ml Mumm Extra Dry
Basilikum im Shaker andrücken, damit er sein Aroma entfalten kann, Zitronensaft und Zuckersirup zugeben, kräftig schütteln. Durch ein feines Haarsieb in ein mit Eiswürfel gefüllten Tumbler seihen. Mit Mumm Extra Dry auffüllen.
MUMM SPRING BLOSSOM
30 ml Kamillen Gin (1 Beutel Kamillentee in eine Flasche 0,7 L Gin 1 Stunde ziehen lassen)
15 ml frischer Zitronensaft
10 ml Holunderblütensirup
0,5 ml dicke Scheibe Zitronengras
130 ml Mumm Dry
Alles bis auf den Mumm Dry kräftig shaken und in einen vorgekühlten Tumbler mit einem Haarsieb abseihen. Mit Mumm Dry aufgießen und anschließend mit einem feinen Blatt Zitronengras dekorieren.
ÜBER MUMM
Mumm ist die weltoffene, inspirierende Marke der Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH. Der frische, feinperlige Premium-Sekt steht für die besonderen Genussmomente im Leben. Sorgfältig ausgewählte Weine höchster Qualität verleihen Mumm Sekt seinen elegant-trockenen Charakter und machen ihn zu einem geschmacklichen Erlebnis – und das bereits seit 1922.
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Quelle/Bildquelle: Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH | rotkaeppchen-mumm.de