Das Gastronomie-Magazin FIZZZ befragt jährlich die trendsetzende Szene-Gastronomie nach ihren Erfolgsprodukten. Die Familienbrauerei Maisel aus Bayreuth sicherte sich in gleich drei Kategorien Plätze auf dem Siegertreppchen.
In der Kategorie „Weizenbier“ belegte „Maisel’s Weisse“ nach Erdinger und Paulaner Platz 3. Damit sind die Lieblingsweißbiere der Gastronomen allesamt bayerische Weißbiere. „Es ist eine besondere Ehre, mit unserer Maisel’s Weisse eine Medaille gewonnen zu haben,“ so der Brauereichef Jeff Maisel. „Das zeigt, dass die Szene-Gastronomen voll auf authentisches, ehrliches Weißbier aus Bayern setzen.“
Die Spezialitätenbrauerei kreiert seit 2012 auch Craftbiere und ist damit einer der Vorreiter im deutschen Markt. Mit „Maisel & Friends“ wurden die Brauer bereits zum dritten Mal in Folge auf Platz 1 in der Kategorie „Craftbier“ gewählt. Beim „Top-Newcomer Bier“ erreichte „Maisel & Friends Citrilla“ den 2. Platz. „Wir freuen uns sehr, dass sowohl unser traditionelles bayerisches Weißbier Maisel’s Weisse, als auch die modernen Edel- und Craftbiere von Maisel & Friends bei Gastronomen wie Gästen sehr gut ankommen,“ freut sich Jeff Maisel. „Wir möchten uns bei den Gastronomen für die Wahl zu den Highlights des Jahres 2016 von Herzen bedanken!“
Die Seele der traditionsreichen Familienbrauerei bleibt Weißbier. Mit Maisel & Friends brauen sie jedoch nicht mehr nur die klassischen Bierstile. Die kreativen Brauer interpretieren alte Rezepturen neu und experimentieren mit modernen Hopfensorten, Hefestämmen etc. Daneben überraschen sie auch immer wieder mit neuen Weißbier-Innovationen, denn mit seinem besonderen Geschmacksprofil bietet Weißbier die perfekte Grundlage für kreative Neuinterpretationen. Mit dem prämierten Maisel & Friends Citrilla sind die Brauer ihrer Weißbierleidenschaft treu geblieben, denn es handelt sich um ein Weizen-IPA, also ein Crossover aus bayerischem Weißbier und amerikanischem IPA. Die fruchtige Aromagranate mit 6,0 % Vol. Alk. vereint ganz wunderbar die typischen Weißbieraromen nach Banane und Gewürzen mit den fruchtig-hopfigen Noten eines India Pale Ales.
Weitere Informationen: www.maisel.com und www.maiselandfriends.com
Bildzeile: Jeff Maisel mit FIZZZ Top-Getränk 2016 „Citrilla“ – einem Weizen-IPA.
Quelle/Bildquelle: Brauerei Gebr. Maisel KG