Kennen Sie schon den fruchtigen Südamerikaner und den intensiv erdig und leicht waldigen Afrikaner aus dem Hause beckscocoa™? Die beiden neuen Single-Origin-Kakaos no. 5 und no. 7 erweitern die Especial-Serie und sind ab sofort im beckscocoa™ Onlineshop erhältlich.
Der weite Weg hat sich gelohnt. Auf seiner Reise durch die Kakao-Anbauländer dieser Welt fand Kakaokenner Michael Beck die derzeit besten Edelbohnen für seine Single-Origin-Serie Especial in Tansania und Peru. Zartbitter mit erdigen und holzigen Noten zergeht die Trinkschokolade aus Afrika auf der Zunge. Mit einem Kakaoanteil von 72 Prozent schmeckt sie besonders ehrlich schokoladig. Ein eher fruchtiges Geschmackserlebnis kreierte Michael Beck für den Especial no. 7. Der leicht zitronige nach Passionsfrucht anmutende Südamerikaner fand sein optimales Geschmacksprofil bei einem Kakaoanteil von 60 Prozent. Bis die beiden Bio-Edelkakaos perfekt waren, verkostete der Connaisseur unzählige Varianten: „Je nachdem wie viel Zucker dem Kakao hinzugefügt wird, schmecken einige Aromen intensiver, andere treten in den Hintergrund. Die Kakaoanteile von 60 und 72 Prozent sind genau auf die Besonderheiten der beiden Kakaos abgestimmt.”
Ab sofort sind die neuen Single-Origin-Edelkakaos Especial no. 5 und Especial no. 7 als 250 g Dose oder 25 g Probiersachet über den beckscocoa™ Onlineshop für 12,50 Euro beziehungsweise 1,70 Euro erhältlich.
Über beckscocoa™
Seit 1998 steht die Münchner Kakaomanufaktur beckscocoa™ für hochwertige und extravagante Trinkschokoladen. Die klassischen und kreativen Kakaovarianten verwenden ausschließlich fair gehandelten Edelkakao in Bioqualität aus Westafrika, Tansania, Peru und der Dominikanischen Republik. Das Sortiment für Feinschmecker umfasst 14 Kakaovarianten, die Single-Origin-Edelkakaos, die Chai-Serie spice, zwei Frappé-Sorten sowie Kakaostreuer in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
Quelle/Bildquelle: beckscocoa™ | beckscocoa.com